観光局長のオイシイお話

信州高遠。サクラの名所として名高い高遠には名物「高遠まんじゅう」あり。その中でも老舗の名店「亀まん」が飯田に支店を開設しました。
久々に飯田市街地に出かけた所、トップヒルズという新しい開発地域の中に見慣れない店がオープンしていました。聞けば今月オープンしたばかりとか・・・

なんとそれが高遠の老舗「亀まん」でした。
店に入ってビックリしたのは品揃え！！高遠まんじゅう「亀まん」しか知らなかった自分が・・・（*^^*）

さてじっくりご紹介しましょう
先ずはトップヒルズの店の入り口から

ありがたいことにここでもご紹介した美味いラーメン「上海楼」のお隣に・・・




さて中は・・・
簡単な喫茶スペースもあるがこじんまりとした店内に
美人の店員さんがお二人、大いに売上に貢献しそうな美人で
（毎日店にいるかは聞きそびれ・・・・マシタ　）







種類豊富なショーケース


そしてこれが銘菓「亀まん」
濃い目のこしあんを包む滑らかな皮。


なんと少し小型の子亀まんじゅうまでありました。


今回はこれをじっくりと思っていたところ
美人の店員さんの一言
「飯田では餡ドーナッツが一番売れてるんですよ！」
と、ツイツイ餡ドーナッツも買ってしまいましたがホントにこれが美味い！
油の感じは少なめで「サッパリした」餡ドーナッツ！
何個でもいただけます！！





10個入りを購入




中は亀まんの特徴なのか？？濃いこしあん
この甘さは強烈！だから甘党にはたまりません。


亀まん飯田支店
０２６５－２３－６６１１

飯田市街　トップヒルズ銀座

昼神温泉から車で30分

昼神温泉のある阿智村浪合地区！ここで取れるトウモロコシをご紹介します。
高原のため寒暖の差が激しい事＋１本の木に一つしか実を付けない等
地元の方々が丹精こめて作った甘いトウモロコシが今年も昨日から出回ってきました。

浪合ブランドの絶品のトウモロコシ、短い夏を思い切り堪能できる味です。

昨日買ったトウモロコシは「みらい」という品種で生でもでも食べられるそうな！！
でも・・・・生はチョット遠慮して定番の茹でトウモロコシを堪能！です。

先ずは今のところ１本１５０円のトウモロコシ「みらい」


季節最初のトウモロコシとしてはマアマアの大きさ




先ずは皮をむき、毛をきれいに取り除く
トウモロコシの毛は粒の数と同じって知ってました？？



次に、大き目の鍋に水をタップリ入れ塩をして沸騰させます



そこにトウモロコシを入れて茹でる



待つ事３分サッと茹でた甘いトウモロコシがもう食べごろ
決して茹ですぎてはなりませんぞ！！３分がいいところ・・・
トングなどで取り出してざるに盛って食べられるまでに冷ましましょう・・・




そして適当な大きさにして（そのまま一本でももちろん）
ムシャムシャとかぶりつきましょう！





甘くてジューシーで健康的で　　（＾＾）

２本はあっという間にお腹に消えました・・・・（＾＾；）


浪合の高原トウモロコシ
昼神温泉発着のバスツアーでもご案内いたします（８月中運行予定）
街道沿いや治部坂高原などでも販売しています。
昼神温泉にお泊りのお帰りには格好のお土産です。この季節、お勧めです。

夏といえば「葛桜」冷たく冷やした「葛桜」と麦茶は夏の定番！
飯田市内の数ある和菓子屋さんの中でも特に「あんこ」にこだわりのある「三吉野」
自慢のあんこを葛で包んだ「葛桜」はまさしくあんこが命！！
なんともいえないあんこの甘さと舌触りにうっとりです。

先ずは、店内
決して派手さはなく、昔ながらの下町風和菓子屋さんの店頭！こういった店が美味いのです。



そしてラインナップ




お目当ての葛桜



葛とあんこの絶妙な配分
何個でも食べられてしまう恐ろしさがある。




そしてあんこ自慢にもう一つ
この豆大福は一年中うまいのです。
ただし、当日に食べないと硬くなってしまいます。
当然、混ぜ物一切なし、朝搗きの餅で作った三吉野ならではの・・・・





どちらも自慢のこしあんが入っていて
上品な舌触りと、三吉野ならではのあんこの味が！絶対に美味い！！

一度お試し下さい。

飯田市　バスターミナルそば

続いては洞爺湖に行って超大型の旅館にお世話になりました。
２００部屋以上、１０００人の収容。まあビックリの巨大な宿泊施設です。そしてシーズン中ということもあって、ワッペン付けた主催旅行のバスツアーのオバチャマ達で溢れかえっておりました。
到着から部屋への案内、そして風呂はいつも混雑、食事も時間かけて・・・
友人と二人で行った僕たちは、団体じゃないので忘れ去られちゃいそうな不安が・・・・

昼神温泉では団体もメッキリ減って、個人型の家族やカップルグループばかりなのに、さすが北海道、団体が今でも主流です。
昼神温泉はもっともっと内容磨いて、シットリと個人のお客様、ご婦人方やご夫婦がカップルがゆっくりしっとり楽しんでいただけるような温泉街を目指していかないと、とてもこんな大型旅館とは勝負にならないと感じました。

翌日の朝、風呂から帰ってくるとワッペン付けたオバチャマ達が早々に出発する所でしたが、時計の針はまだ７時半前・・・＾＾；

先ずは洞爺湖の眺め


続いてはお約束の昭和新山



さて夕食ですがメインは牛肉
友人と久々に「歯ごたえのある」牛肉を食べたねっと！！^^







さすがにお刺身は海の近く！！





ここのホッキ貝の炊き込みは美味でした！


洞爺湖温泉の巨大旅館の一夜でした！

北海道に行ってきました。他の観光地や温泉を見て昼神温泉を見直す。そんな機会も必要なので、という理由付けで北海道！！
なんとまあ立派な観光地！沢山の観光客で賑わっていました。北海道の皆さんの努力に頭が下がりました。
今回は、チョット外れた支笏湖畔の秘湯「丸駒温泉旅館」創業１００年に近い伝統のある宿に行ってきました。
先ずはその眺めから！！

エントランス！


次は露天風呂から眺めた支笏湖



そして支笏湖の夕暮れ



この露天風呂を紹介します
湖の畔、湖面の水位と同じ高さで下から湧き出る湯を湖の水で調整してるとか。
この昼神温泉の露天風呂は水位が１４５センチメートル。深くて広い露天風呂でした。













そして湖面に向かって涼む友人の裸体を・・・



泉質は昼神温泉のツルツルに比べたら少々物足りない感じでしたが（個人の主観）この露天風呂の偉大さは、昼神温泉ではどうにもまねできない規模と景観でありました。

続いてお部屋と食事を・・
食事、特に・・・ウーン・・
この宿は秘湯が売り！露天風呂堪能の目的だけでワンサカお客様が来る羨ましい限りの宿でした。この売り物がない私たちはもっともっと総合力を付けてお客様に喜んでいただけるよう努力していかなくっちゃなりません。と思って帰ってきました。













支笏湖畔の丸駒温泉旅館でした！！
北海道に行かれたら是非お泊まりください。
北海道ならではの自然の温泉はきっと疲れを癒してくれるでしょう！