小浜の和菓子の老舗「伊勢屋」さんに行ってきました。この名物は葛を使った葛まんじゅうや丁稚ようかんですがそのほかにも美味しい和菓子が満載！
小浜に行ったらぜひ立ち寄ってみましょう！
今日はその「丁稚ようかん」をご紹介いたします。
先ずは伊勢屋のお店先と店内
老舗です。伝統が詰まった店内です。
チョット高級な丁稚ようかん
width="200" height="150" alt="CAWH1J1B.jpg" border="0" />次が庶民的な丁稚ようかん
(当然ながらこちらを購入)
開けてみたらこんな感じで
水羊羹風！アッサリとしたチョットお洒落な水羊羹か？？？
食べてみれば柔らかな食感で甘さ控えめ、何個でも入ってしまう恐ろしさ。
丁稚さんが里帰りの際にお土産で持たせたという謂れの丁稚ようかん
是非お試し下さい。
福井県小浜市 小浜駅から１ｋｍ
伊勢屋でした。