高原のため寒暖の差が激しい事＋１本の木に一つしか実を付けない等
地元の方々が丹精こめて作った甘いトウモロコシが今年も昨日から出回ってきました。
浪合ブランドの絶品のトウモロコシ、短い夏を思い切り堪能できる味です。
昨日買ったトウモロコシは「みらい」という品種で生でもでも食べられるそうな！！
でも・・・・生はチョット遠慮して定番の茹でトウモロコシを堪能！です。
先ずは今のところ１本１５０円のトウモロコシ「みらい」
季節最初のトウモロコシとしてはマアマアの大きさ
先ずは皮をむき、毛をきれいに取り除く
トウモロコシの毛は粒の数と同じって知ってました？？
次に、大き目の鍋に水をタップリ入れ塩をして沸騰させます
そこにトウモロコシを入れて茹でる
待つ事３分サッと茹でた甘いトウモロコシがもう食べごろ
決して茹ですぎてはなりませんぞ！！３分がいいところ・・・
トングなどで取り出してざるに盛って食べられるまでに冷ましましょう・・・
そして適当な大きさにして（そのまま一本でももちろん）
ムシャムシャとかぶりつきましょう！
甘くてジューシーで健康的で （＾＾）
２本はあっという間にお腹に消えました・・・・（＾＾；）
浪合の高原トウモロコシ
昼神温泉発着のバスツアーでもご案内いたします（８月中運行予定）
街道沿いや治部坂高原などでも販売しています。
昼神温泉にお泊りのお帰りには格好のお土産です。この季節、お勧めです。