観光局長のオイシイお話

２２年１月１１，１２日の２日間「ＪＯＱＲ文化放送」の番組取材で
「センパア～イ！ミツコ！」でおなじみの売り出し中のお笑いコンビ「響」の小林さん長友さんのお二人と、元ミス横浜国大「福田萌ちゃん」、バラエティや中国語講座でおなじみ「ローラ・チャンちゃん」＾＾が昼神温泉に来てくれました。
今まで私がこのブログでご紹介した美味しい物沢山食べて帰ってくれました！そして美味しかったって！
それでは萌ちゃん風にご紹介！

でわーん☆
おとぎ亭光風のリンゴ鍋に食べました！！
リンゴと味噌味と幻豚が美味しかったよ～ん☆



大満足でした！よ～ん☆

その後レギュラーの「ひびきともえ」の収録もおこたで(１９日ＯＡしまーす)

おとぎ亭の女将や若女将、皆さんと記念の１枚


地元の中学生も大ファンなので一緒に


その後は
おにひらのお蕎麦！！で～す

リフレッシュイン・ひるがみの森でソフトクリームを
雪を見ながら温かいお部屋でソフトクリーム食べるのって、なんかイイ！！


もう一度みんなで！

貴重な浴衣姿とお料理をもう一度！


美味しい物イッパイ食べて
ツルツルの美人の湯に浸かって
最高！

でわ～～～ん☆

響さん、萌ちゃん、ローラちゃん
スタッフの皆さん
昼神温泉にきてくれてありがとう！
また是非きてください！みんなで待ってます！

この取材の模様は
２月１１日(祝)午前８：３０から、文化放送「ひびきともえ」スペシャル昼神温泉に行こうで
放送されます！聞いてね～☆
でわ～ん☆

今回は文化放送の取材でお世話になった「砂払温泉・元祖五平餅」をご紹介いたします。
ラジオ化放送の特番の取材で、人気お笑いコンビ「響」先輩とミツコ、高学歴美女でおなじみ「福田萌ちゃん」バラエティや中国語講座で人気の「ローラ・チャンちゃん」が昼神温泉にやってきました。
その最初が「元祖五平餅」。担当の福田萌ちゃん絶賛！五平餅タレント転進か？？？

先ずは元祖五平餅

五平餅は色々な形の物がありますが、ここ飯田市付近はこのめがね型？の２個串刺しが主流です
この形を最初に考案して提供したのがこの砂払温泉という事です(当主談)
実はこの五平餅の形、昼神温泉のある阿智村が境とか、役場のある駒場付近を境に、西が板にご飯を貼り付けた御幣餅、東が眼鏡の五平餅、と言う説も。
でもどちらも美味！それぞれに工夫した味噌(胡桃や砂糖、山椒などを配分)がそれぞれの店や家の味、是非お試しを。

その五平餅が５本入った五平餅定食！お得です。


他に付いているのは「いくち」「地元産の漬物」



取材中の福田萌ちゃんで～す。



そして案外評判の良かった地元料理「おたぐり」です
馬の内臓！ホルモン

馬の内臓だけあって「ウマイ！！」


砂払温泉＝昼神温泉から車で２５分
飯田市砂払町１－６９５
０２６５－２２－１２０９

もうすぐ初詣で賑わう「元善光寺」。長野の善光寺にあるご本尊が最初に安置されていたお寺で、両方のお寺に参ってはじめてご利益があるといわれている、南信州の名刹です。
ここのご住職が飯田観光協会長をされていることもあって親しく御付き合いさせて頂いており、今日は年末のご挨拶に伺ってきました。間もなく書き入れ時、心なしかお顔がほころんで見えたのは錯覚でしょうか？
その元善光寺のご門のまん前の古い和菓子のお店「吉丸屋」さんに行って名物「座光寺まんじゅう」と「元善光寺まんじゅう」を買ってきました。
古くからある門前の銘菓でこれが又上品な甘さと素朴な皮のまんじゅう。
初詣は「元善光寺」そしてお帰りには是非おまんじゅうをお買い求め下さい。

準備の進む元善光寺
お参りももちろんですが、ここのご住職の法話は絶妙！お聞き逃し無く！！




その門前にある吉丸屋さん
以前にこのブログでご紹介した桜町にあるみたらし団子の吉丸屋さんとは全然別のお店だそうです。
先ずは茶色の黒糖を使った「座光寺まんじゅう」と白砂糖を使った白に元善光寺の家紋をつけた「元善光寺まんじゅう」セットで購入



黒糖の「座光寺まんじゅう」から




白の元善光寺まんじゅう




どちらも「餡」は僕の大好きな「こしあん」
しっとりして、甘さ控えめで旨いのです。
もう一度その餡を


元善光寺前
製造本舗　吉丸屋
長野県飯田市座光時３６０４　元善光寺前
０２６５－２３－８５６４

１２月２２日昼神温泉観光局の忘年会を昼神温泉「おとぎ亭光風」で開催！
話題の信州味噌とリンゴの鍋「おとぎ鍋」をみんなで賞味しました。
おとぎ亭の若旦那と若女将が苦心の末に考案し「くにまるワイドごぜん様でおなじみ、文化放送の人気パーソナリティ「野村邦丸」命名の「おとぎ鍋」！絶妙の味で大満足でした。
クリスマスのパーティも兼ねてみんなで盛り上がりました！
おとぎ亭光風のみなさん！お世話になりました。

先ずは「大女将の心尽くし」
手書きの「お品書き」人柄がしのばれる「作品」になっています。


次が地元野菜を使って「大女将」自ら漬けたお漬物家庭の味、ふるさとの味、母の味　　　
う～～～ん美味い！



漬物と大根の煮物（社内では大評判、絶賛の煮物）



次は板長さんの腕に魅せられた地元名物「鯉のうま煮」
食べず嫌いの方が思わず唸ってしまう絶品です。



さあお待ちかね「おとぎ鍋」のご紹介

信州味噌＋信州リンゴ（この日はふじ）＋飯田特産の「幻豚」＋キノコ
を主役に牛蒡や白菜豆腐などの鍋の名わき役を配置した絶妙の「おとぎ鍋」です

上にみぞれのように載っているのが信州の特産「リンゴ」


煮立って、煮詰まってきてもリンゴがしっかり馴染んで益々美味しくなってきました。



そして最期に「うどん」が入って・・・
味噌味にうどんは欠かせません。
お腹イッパイと言ってたＴ・Ｓ・Ｕ・Ｈの美女軍団もついお箸が伸びていました。


そのほかにも
信州サーモンの刺身やカキ、デザートも






皆さんお車でお帰りですから当然アルコール「ゼロ」


クリスマスのお祝いもしました（クリスマスケーキは別注ですから）
お腹がパンクすると言っていた最近少し体型が気になり出した某嬢も「別腹」とか言って食べていました（＾＾；）


美味しい料理に舌鼓、腹鼓の一夜はこうして更けていきました。
おとぎ亭光風の名物「おとぎ鍋」是非一度味わってみてください。
身も心も「ホックホク」間違いなし。

１２月１６日から１９日４日間、仕事で台北に行ってきました。雨と寒さに遭遇しましたが、でも行ってきました！美味いもの食べに。
今日は、小龍包食べに名店「鼎泰豊」に行ってきたご報告を。
日本にも沢山の支店があっておなじみのお店ですが、さすが台北でも混んでました。最初は本店に行ったのですがすごい行列！
タクシー代の安い台北ですから、タクシー飛ばして忠孝東路の忠孝店に行きました。
案外すいていてすんなり食べられました。

付録（閑話）
今回台北で痛切に感じたこと！
先月行った上海と比べて、格段に接客マナーが良いこと！社会主義と資本主義の違いなのか？はたまたサービス業の歴史の違いなのか？？
台北ではどの店もとても「まともな接客」が普通に出来てます。中国は店員の態度は最悪ですから・・・
空港の免税エリアの店員なんかどっちが客か判らないような上海に比べたら、月とスッポン。
台北ではホントにホッとしました！

それでは先ずはそのお店のエントランスから
名前を書いて、写真付きのメニューでオーダーを先にして待つ事５分


案内されたテーブルに着いて最初に出たのが
ここの名物「小龍包」最終的にはこれが一番美味しかったかな？？１０個入り



こんな酢や生姜を添えていただきます



ワンタン入りの麺もとても美味かった。


肉入りの餃子と野菜入りの餃子
味はそれぞれ特徴があって・・・でも基本は「蒸し餃子」




カニ肉入りの小龍包


生姜が又良く合います


見栄えが悪いがリアルな食事の様子


これで男３人がお腹イッパイになって大満足！
どれもとても美味しく頂きました！
締めて約ＮＴＤ１０００。日本円換算で３０００円でした！
高いか安いかは、皆さんの判断で！！

そして店を後にして　
再見！！
また会う日まで